福祉保健局　　健康安全部健康安全課　　食品衛生の窓　　食品安全ネットフォーラム

「食の安全」っていったいなんでしょうか。このフォーラムでは、「食の安全」を様々な角度から捉え、楽しく学んでいきたいと考えています。 「第15回食の安全都民フォーラム」を開催しました〜食に関するリスクを考えよう！〜食品添加物を理解する〜〜　平成22年1月28日開催 「第14回食の安全都民フォーラム」を開催しました〜栄養表示をみていますか　「ゼロ」「オフ」表示ってなに？〜　平成21年10月21日開催 「第１３回食の安全都民フォーラム」を開催しました〜期限切れや自主回収による食品廃棄を考える〜　平成２１年１月２８日開催 「第１２回食の安全都民フォーラム」を開催しました　農薬のこと知りたい！〜農場から食卓まで〜　平成２０年７月３０日開催 「第１１回食の安全都民フォーラム」を開催しました〜「食の安全調査隊」の活動報告と意見交換会〜　平成２０年１月３０日開催 「第１０回　食の安全都民フォーラム」を開催しました　身近で起きてる食中毒〜あなたの常識…、非常識？！〜平成１９年８月１日開催 「食品企業のリスクコミュニケーションと消費者との関わりについて考える」平成19年1月31日開催 「あなたは誤解していませんか？健康食品」平成18年8月2日開催 「知りたい！食品添加物のホントのとこっ！！」平成18年1月31日開催 「カラダにいいって聞くけれど〜食べ物情報の上手な見方、受け取り方〜」平成17年8月3日開催 「担当職員が答えます〜輸入食品の今〜」平成17年1月28日開催 「食の安全都民フォーラムin立川」平成16年10月20日開催（多摩立川保健所との共催） 「安心できていますか？〜考えてみよう　食の安全と安心の違い〜」平成16年8月4日開催 「みんなで考えよう食品衛生〜担当職員が答えます〜」平成16年2月9日開催 「知りたい！食の安全　〜食の情報、見方、考え方〜」平成15年10月14日開催 東京都福祉保健局 健康安全部健康安全課 Tel:03‐5320‐4507 「食の安全調査隊」の活動 「食の安全調査隊」とは…公募都民の方が身近なところから食の安全についてテーマを集め、グループ討議を行った後、消費者・食品関係事業者、行政担当者など様々な立場の方と意見交換を行う、東京都の新たなリスクコミュニケーションの試みです。 第15回「食の安全都民フォーラム」の資料を掲載しました。 平成22年2月3日更新