健康安全部食品監視課（食品衛生の窓）
東京都が行っている食品の安全確保に関する取組み等についてお知らせしています。
新着情報・報道発表
新着情報
○さば水煮（缶詰）の回収が行われています。（1月26日）
○ウェブサイト「食の安心パトロール」を開設しました。（1月18日）
○食品の安全・安心推進体制つくりセミナー、テーマ別セミナー開催のお知らせ(12月24日）
○認証施設一覧（平成21年12月分）を掲載しました。（1月15日）
○平成21年度第2回食品の適正表示推進者育成講習会開催のお知らせ(11月26日）
○東京都食品衛生自主管理認証制度について(5月15日）
対象業種を拡大しました。（レストランや喫茶店等の認証取得が可能となりました。）詳細はこちら
報道発表
○「平成22年度東京都食品衛生監視指導計画案」について意見を募集します。（1月22日）
○食中毒の発生について〜飲食店で発生した食中毒〜(1月21日）
○食中毒の発生について〜O157による食中毒〜(1月20日）
※過去の報道発表については、福祉保健局報道発表一覧にてご覧いただけます。
東京都の食品衛生情報
食品衛生法違反者等の公表
食品衛生法第63条の規定により、東京都が食品衛生法違反者に対し、不利益処分又は書面による行政指導を行った件について公表しています。
食品に関する営業許可・届出
東京都の多摩地域（八王子市を除く。）及び島しょ地域で営業する場合の手続等について説明しています。
食品の表示について
○「食品の表示制度」
○「食品の適正表示推進者向け情報提供サイト」
○調理冷凍食品について原料原産地表示を義務づけることとしました
食品衛生監視指導
東京都では、食品衛生法に基づき、都の実情を踏まえた監視指導の実施計画を毎年定めています。また、その監視指導計画に基づいて都の保健所が行った監視指導事業の結果についてもお知らせしています。
残留農薬等の検査
東京都が実施している農薬等の残留検査について、その概要、検査項目及び検査結果などについてお知らせしています。
自主回収報告制度
食品衛生自主管理認証制度
各種統計情報
○ 食中毒発生状況
○ 食品の違反統計
○ 食品の苦情統計
○ 食品の汚染調査
各種委員会
関係条例等
食品衛生に関する条例等について掲載しています。
連絡先・所在地
所在地
〒163-8001
東京都新宿区西新宿２−８−１（都庁第一本庁舎21階中央）
電話
03-5320-4401
施設案内
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東京都福祉保健局 〒163-8001 東京都新宿区西新宿二丁目8番1号
