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東京都福祉保健局


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組織・業務案内

DVD「あなたが守る食への信頼~いますぐ実行、あなたの職場で~」の貸し出しを行っています。

平成22年4月27日
健康安全部食品監視課

事業者のみなさまへ

 近年、食品の産地や期限表示の偽装など食品事業者の信用が失墜する事件が相次いで起きています。また、従来からの業界の慣習に頼り、科学的知識に基づく商品の品質管理が不十分である場合や関係法令の知識不足、組織体制の不備等、様々な要因により法令違反や事故等を引き起こす場合もあります。
 “食の安全”を守り、“食への信頼”を確かにするために、このDVDで学んでみませんか?
 本DVDは都内最寄の保健所にて、無料で貸し出ししています。ぜひ従業員向け研修等にお役立て下さい。
 詳細はこちらをご覧下さい。

お問い合わせ

このページの担当は 健康安全部 食品監視課 監視計画担当 です。

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以下 奥付けです。
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