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認証制度　マニュアル作成セミナー開催について

食品衛生自主管理認証制度　マニュアル作成セミナー開催のお知らせ

　本制度は、自主的な衛生管理に取組む食品関係施設を積極的に評価する制度として平成15年8月に創設しました。 
　現在までに、集団給食施設、豆腐製造施設、弁当・そうざい製造施設、飲食店営業（すし）、菓子製造施設、食品販売施設、ホテル、旅館結婚式場等の大量調理施設及び飲食店営業（そば）が対象となっております。
　昨年度に引き続き、認証対象事業者の皆様に認証取得に向けたマニュアルの作成のためのセミナーを開催します。

1　日程及び会場

第1回

• 日時：平成21年5月21日　木曜日　午後2時から5時まで
• 場所：東京都庁第一本庁舎北側37階会議室
• 定員：30名

第2回

• 日時：平成21年7月16日　木曜日　午後2時から5時まで
• 場所：東京都庁第一本庁舎北側37階会議室
• 定員：30名

第3回

• 日時：平成21年9月17日　木曜日　午後2時から5時まで
• 場所：東京都庁第一本庁舎北側37階会議室
• 定員：30名

第4回

• 日時：平成21年11月19日　木曜日　午後2時から5時まで
• 場所：東京都庁第一本庁舎北側37階会議室
• 定員：30名

第5回

• 日時：平成22年1月28日　木曜日　午後2時から5時まで
• 場所：東京都庁第一本庁舎北側37階会議室
• 定員：30名

第6回

• 日時：平成22年3月18日　木曜日　午後2時から5時まで
• 場所：東京都庁第一本庁舎北側37階会議室
• 定員：30名

2　説明内容

食品衛生自主管理認証制度の概要及びマニュアルの作成の方法等

3　対象

認証対象業種の営業者及び食品衛生責任者等

参加を希望される方は、食品監視課　電話　03-5320-4475まで電話でお申し込みください。

1.希望日時
2.お名前
3.ご住所
4.連絡先の電話番号
5.営業の種類

対象以外の方でも参加は可能です。ただし、対象施設からの申し込みの多い場合はお断りする場合がありますのでご了承ください

お車での来場はご遠慮くださいますようお願いします。

お問い合わせ

このページの担当は 健康安全部 食品監視課 規格基準係 です。