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東京都の製菓衛生師試験Ｑ＆Ａ（試験実施日・受験資格など）

Ｑ１　次回の東京都の製菓衛生師試験は、いつ行われますか？

　 Ａ１　決まり次第、ホームページなどでお知らせしています。
　　　　 例年３月中旬頃に、次回の東京都製菓衛生師試験の詳細をお知らせしています。
　　　　→「製菓衛生師試験の実施について」はこちら

Ｑ２　東京都の製菓衛生師試験は、誰でも受験することができますか？

   Ａ２　東京都の製菓衛生師試験を受験できる方（受験資格）は、以下の（１）又は（２）のいずれかの条件
　　　を満たしていることが必要です。
　　　　（１）厚生労働大臣の指定する製菓衛生師養成施設において、１年以上製菓衛生師としての必要な
　　　　　知識、技能を修得した者。
　　　　（２）中学校卒業以上で、食品衛生法第５１条の規定による菓子製造業施設で２年以上製菓業務に
　　　　　従事した者（※）。
　　　　
（※）証明日現在で製菓業務従事期間が２年以上あることが必要です。
　　　現在、製菓業務に従事していなくても構いません。

Ｑ３　東京都外に住んでいても、東京都の製菓衛生師試験を受験できますか？

　 Ａ３　受験できます。

Ｑ４　「２年以上製菓業務に従事した。」という証明書の様式や証明のできる方は決まっていますか？

　Ａ４　証明書の様式は、受験する年の「製菓衛生師試験のお知らせ」（受験願書）（※）に同封されている
　　「製菓業務従事証明書」を必ずお使い下さい。
　　　　証明のできる方（「製菓業務従事証明書」を御記入いただく方）は、働いていた施設の経営者（施
　　　設長）になります。
　　　　詳しくは、「製菓衛生師試験のお知らせ」（受験願書）（※）を御覧ください。
　　　　
　　　　（※）例年、試験が行われる３ヵ月ぐらい前に、都庁や都内の保健所で配布します。

お問い合わせ

このページの担当は 健康安全部 健康安全課 試験・免許係 です。