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東京都福祉保健局


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現在のページ 東京都福祉保健局 の中の 健康・安全 の中の 資格試験免許 の中の 調理師・製菓衛生師・ふぐ調理師免許のページ の中の ふぐ調理師免許と試験 の中の ふぐ関係の各種申請様式 の中の ふぐ調理師免許証書換え申請 のページです。

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健康・安全

ふぐ調理師免許証書換え申請

ふぐ調理師の免許証の記載事項(氏名)を変更したときに必要な申請です。

免許証の交付は、申請書を受理してから1週間程度かかります。

申請先

福祉保健局健康安全部健康安全課試験・免許担当
東京都新宿区西新宿二丁目8番1号 東京都庁第一本庁舎21階南側
電話:03-5320-4358(直通)

受付時間

月曜日から金曜日まで(祝日、12月29日から1月3日を除く。)
午前9時から午後5時まで

必要書類等

1 ふぐ調理師免許証書換え申請書

※窓口にも備え付けがございます。

2 ふぐ調理師免許証

 ※免許証を紛失している場合は、同時に再交付の手続が必要です。ふぐ調理師免許証再交付申請については、こちらをご覧ください。

3 戸籍抄本

 ※6か月以内に発行されたもの。コピー不可
 ※外国籍の方は、申請の原因となる事実を確認できる書類

4 手数料 2,700 円(現金)

備考

  • 郵送による申請は不可

 ※ただし、都外にお住まいの方は可。必要書類等を全て揃えて、現金書留で下記送付先へ郵送してください。
 <送付先>
  〒163-8001
  東京都新宿区西新宿二丁目8番1号
  東京都福祉保健局健康安全部健康安全課試験・免許担当
  電話:03-5320-4358(直通)

  • 郵送による受領は可

 ※発行された免許証の郵送による受領をご希望の場合は、392円の切手を貼り、宛先を記入した定型封筒(長形3号:23.5センチメートル×12センチメートル)を持参してください。

  • 代理人による申請、受領は可

 ※上記の必要書類等に加えて、委任状、代理人の本人確認書類(運転免許証や健康保険証等)が必要です。

※こちらの様式をダウンロードしてお使いいただけます。

  • ふぐ調理師免許証を紛失した場合は、同時に再交付の手続が必要です(手数料は、再交付を含めて3,100円です。)。ふぐ調理師免許証再交付申請については、こちらをご覧ください。

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お問い合わせ

このページの担当は 健康安全部 健康安全課 試験・免許担当 です。

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以下 奥付けです。
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東京都福祉保健局 〒163-8001 東京都新宿区西新宿二丁目8番1号
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