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東京都福祉保健局 東京都南多摩保健所

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食育シンポジウム

食育シンポジウムは、生涯を通じた食育の取組の推進を目指して、地域の関係機関の研修の場として平成14年度から毎年開催しています。このシンポジウムは基調講演、食育の取組事例の報告、参加者との討議などにより、参加者と一緒に保育所・学校及び地域における食育の推進について考える有意義な機会となっています。

平成29年度食育シンポジウムを開催します

地域における更なる食育の推進のために、皆様と一緒に考える場として、平成29年度食育シンポジウムを開催いたします。
今回は、国の第3次食育推進基本計画の新たな目標にも取り込まれた「食品ロスの削減」を取り上げておりますので、ぜひ御参加ください。

1 日時

平成30年2月28日(水曜日)午後2時から午後4時30分まで

2 会場

八王子市クリエイトホール(八王子市東町5番6号)

3 対象

南多摩保健医療圏域内(八王子市、町田市、日野市、多摩市、稲城市)の食育関係者
(特定給食施設従事職員、行政関係者、関係機関、地域活動栄養士等)

4 内容

テーマ:食品ロスを 今 考える ~様々な取組事例と私たちにできること~
(1) 第一部:基調講演「食品ロスはなぜ生まれるのか」
講師 株式会社office 3.11代表取締役 井出留美氏
(2) 第二部:シンポジウム
ア 特別養護老人ホームでの食品ロス削減への取組
(社会福祉法人福音会 特別養護老人ホーム福音の家 管理栄養士 鈴木恵氏)
イ 保育園での食品ロス削減への取組
(社会福祉法人菊清会 甲ノ原保育園 栄養士 木俣友美恵氏)
ウ フードバンクの取組
(NPO法人シェア・マインド 代表理事 松本靖子氏)

5 申込方法 

別紙「申込書」(案内チラシ裏面)によりファクシミリにて平成30年2月19日(月曜日)までにお申し込みください。ファクシミリがない施設においては、電話にて受付けます。

6 その他

会場までは電車、バスを御利用ください。お車での来場は御遠慮願います。
詳細は案内チラシをご覧ください。

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お問い合わせ

このページの担当は 南多摩保健所 生活環境安全課 保健栄養担当 です。

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