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ホームたべもの安全情報館知って安心〜トピックス〜間違えやすい有毒植物トリカブト類

間違えやすい有毒植物
はじめに
有毒植物について
チョウセンアサガオ類
ヨウシュヤマゴボウ
トリカブト類
バイケイソウ類
ハシリドコロ
ジギタリス
ドクウツギ
アブラギリ類
スイセン
ソテツ
シキミ
ドクゼリ
タマスダレ
フクジュソウ
グロリオサ
カロライナジャスミン
ジャガイモ
モロヘイヤ
青梅
ギンナン
白インゲン豆
スズラン
ヒガンバナ
アサガオ
アセビ
レンゲツツジ
クワズイモ
コンフリー
イヌサフラン
ドクニンジン
ユウガオ
用語解説

トリカブト類(キンポウゲ科)

 高さが1メートル内外の多年草で、茎は3から5裂します。8月から11月にかけて青紫色のかぶと形の花を咲かせます。根は、三角錐の形をした塊根で、古くは狩猟の毒矢に利用されました。日本には数多くのトリカブト類が自生します。



特徴

自生地 平地から高山まで自生しています。
誤食部位 葉や茎など。食用のニリンソウ、モミジガサ、ゲンノショウコなどの若芽や若葉がトリカブト類と似ているため、間違うことがあります。
症状 おう吐、下痢、手足や指の麻痺。重症の場合は死亡することもあります。
毒成分 アコニチン、アコニンなどのアルカロイド類。全草が有毒。


写真:トリカブト
トリカブト
写真:トリカブトとモミジガサの混生
トリカブトとモミジガサの混生
写真:ニリンソウの葉とトリカブトの葉を誤食する事故がありました。
ニリンソウの葉とトリカブトの葉を
誤食する事故がありました。
写真:トリカブトの根
トリカブトの根

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