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東京都の食中毒概要

 「東京都の食中毒概要」は、東京都が関係した食中毒等について取りまとめた報告書です。
 このページでは、本報告書のうち都内で発生した食中毒に関する内容を掲載しています。
 なお、最近の「東京都の食中毒概要」は都民情報ルームで閲覧することができます。

平成28年 東京都の食中毒概要

平成27年 東京都の食中毒概要

【PDFデータ】
【CSVデータ】
   ・食中毒統計表
  CSVデータ
(容量) 
備考 
 (1)食中毒発生件数と患者数(昭和24年以降) 2KB   
 (2)最近5年間(平成23年から平成27年まで)の食中毒発生状況 
 ア 月別食中毒発生状況 1KB  1KB 
 イ 原因食品別食中毒発生状況 1KB  1KB 
 ウ 病因物質別食中毒発生状況 2KB   
 エ 責任の所在別食中毒発生状況 1KB  1KB 
 オ 患者数が100名を超えた食中毒事件一覧 2KB   
 (3) 平成27年の食中毒発生状況  
 ア 月別食中毒発生状況(前年及び平年との比較) 1KB  1KB
 イ 原因食品別食中毒発生状況 2KB  1KB 
 ウ 病因物質別食中毒発生状況 2KB  1KB 
 エ 責任の所在別食中毒発生状況 3KB  1KB 
 (4) 月別、食品別食中毒発生状況 6KB  1KB 
 (5) 責任の所在別、月別、病因物質別食中毒発生状況 5KB   
 (6) サルモネラ関係  
 ア サルモネラ食中毒における血清型分類(最近10年間) 2KB  1KB
 イ 平成27年のサルモネラ食中毒事件一覧表 1KB   
 (7) 腸管出血性大腸菌感染者発生状況  
 図1 血清型別感染者数(合計343人) 1KB  1KB 
 図2 月別感染者数 1KB  1KB 
 図3 年齢別、性別感染者数 1KB   
 表1 感染事例一覧 31KB   
 (8) ノロウイルス食中毒事件における発生要因(最近5年間) 1KB  1KB
   ・食中毒事件の詳報



CSVデータ(容量)      
発生期間
原因施設
患者数
病因物質
 症状    検査
結果 
おう吐  下痢 発熱 その他
症状 
 備考
No.13 1KB 1KB 1KB 1KB 1KB 1KB 1KB
No.15 1KB 1KB 1KB 1KB 1KB 1KB 1KB
No.16 1KB 1KB 1KB 1KB 1KB 1KB 1KB
No.25 1KB  1KB  1KB  1KB  1KB  1KB 1KB
1KB
No.29 1KB 1KB 1KB 1KB 1KB 1KB 1KB
No.75 1KB 1KB 1KB 1KB 1KB 1KB 1KB
No.78
1KB 1KB 1KB 1KB 1KB 1KB 1KB
No.95 1KB 1KB 1KB 1KB 1KB 1KB 1KB
No.99 1KB 1KB 1KB 1KB 1KB 1KB 1KB
No.105 1KB 1KB 1KB 1KB 1KB 1KB
No.109 1KB 1KB 1KB 1KB 1KB 1KB
No.122 1KB 1KB 1KB 1KB 1KB 1KB 1KB
No.125 1KB 1KB 1KB 1KB 1KB 1KB 1KB
No.128 1KB 1KB 1KB 1KB 1KB 1KB 1KB
No.136 1KB 1KB 1KB 1KB 1KB 1KB 1KB
No.148 1KB   1KB 1KB 1KB


   ・新型ノロウイルスGⅡ.17による食中毒に関するー考察
  CSVデータ(容量) 
 表1 主な下痢性ウイルスの特徴について 1KB
 表2 ノロウイルス食中毒の遺伝子分類別の発症率 1KB

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