第1回食の安全都民フォーラム

　「今回のフォーラムは、“食情報科学”の専門家である、女子栄養大学の村上紀子教授をコーディネーターとしてお招きして、次のとおりパネルディスカッション形式で討論を行いました。

知りたい！食の安全　〜食の情報、見方、考え方〜

平成15年10月14日（火曜日）午後2時30分から4時30分まで

都民ホール（東京都庁　都議会議事堂1階南側）

コーディネーター

• 村上　紀子氏（女子栄養大学教授）

パネリスト（50音順）

• 池山　恭子氏（東京都消費者団体連絡センター事務局長）
• 北折　　一氏（NHK「ためしてガッテン」ディレクター）
• 新開　清子氏（FCT市民のメディア・フォーラム理事）
• 西島　基弘氏（実践女子大学教授）

211人

・事業者の方　　・都民の方