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東京都で作成しているリーフレット等を掲載しています。ダウンロードしてご自由にお使いください。
(平成28年12月15日更新)

食品表示の動画教材(YouTube東京都チャンネルにリンクしています)


大切です!食品表示「理解(わか)って作ろう新表示編」

食品表示法に関するパンフレット


栄養成分表示ハンドブック<統合版>(PDF:4,926KB)<平成28年11月改訂>


食品表示法ができました!(PDF:1,195KB)<平成27年10月改訂>

大切です!食品表示
食品表示法 食品表示基準手引編<統合版>
(PDF:10,225KB)<平成28年11月改訂>

東京都消費生活条例に関するパンフレット
※「JAS法」という表記がありますが、ご注意ください。


東京都消費生活条例に基づく食品の品質表示編(PDF:3,092KB)

東京都消費生活条例に基づく調理冷凍食品の品質表示Q&A編(PDF:3,640KB)

米トレーサビリティ法に関するリーフレット


米トレーサビリティ法について(PDF:5220KB)

旧JAS法に関するパンフレット(参考)


生鮮食品編(魚介類編、食肉編、野菜・果物編)(PDF:2,743KB)

加工食品編(PDF:3,178KB)

業務用生鮮食品・業務用加工食品編(PDF:5,59KB)


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事業者の方  ・都民の方



このページは東京都福祉保健局 健康安全部 食品監視課 食品表示担当が管理しています。


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