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平成21年度 違反調査結果

 平成21年度に東京都が取り扱った食品の違反処理事例は、食品等の成分規格違反や指定外添加物の使用違反のほか、使用添加物等に関する表示違反等がありました。これらの違反に対しては、残品の販売禁止等の行政措置を講ずるとともに、関係する自治体に通報する等の対応をとりました。
 以下の集計表は、平成21年度に東京都、特別区及び八王子市が取り扱った食品等の違反事例についてとりまとめたものです。


食品分類別検査品目数及び違反品目数(総数) (東京都、特別区及び八王子市)

食品分類 内訳 検査品目数
(総数)
検査品目数
(国産品)
検査品目数
(輸入品)
違反品目数
(総数)
違反品目数
(国産品)
違反品目数
(輸入品)
合計

69,781

47,177

22,604

56

33

23

魚介類及びその加工品 小計

9,273

7,531

1,742

10

9

1

魚介類

5,294

3,998

1,296

6

6

-

魚介類加工品

3,979

3,533

446

4

3

1

冷凍食品 小計

2,525

994

1,531

1

-

1

無加熱摂取

411

98

313

-

-

-

凍結前加熱済 ・加熱後摂取

954

487

467

-

-

-

凍結前未加熱 ・加熱後摂取

1,066

408

658

1

-

1

生食用冷凍鮮魚介類

94

1

93

-

-

-

肉・卵類及び
その加工品

14,090

7,948

6,142

6

3

3

乳・乳製品等 小計

3,008

2,592

416

4

4

-

牛乳・加工乳・その他の乳

918

914

4

-

-

-

乳製品

1,259

874

385

-

-

-

乳類加工品

155

139

16

-

-

-

アイスクリーム類・氷菓

676

665

11

4

4

-

農産物等及び
その加工品
小計

15,682

7,308

8,374

12

3

9

穀類及びその加工品

2,108

1,552

556

2

1

1

野菜類・果物及びその加工品

13,574

5,756

7,818

10

2

8

菓子類

7,096

6,024

1,072

15

10

5

飲料・氷雪・水 小計

2,582

2,001

581

1

-

1

清涼飲料水

1,996

1,724

272

-

-

-

酒精飲料

351

123

228

1

-

1

氷雪

99

93

6

-

-

-

136

61

75

-

-

-

その他の食品 小計

14,265

12,004

2,261

6

4

2

缶詰・びん詰

1,029

479

550

2

-

2

調味料

2,148

1,290

858

-

-

-

そうざい類及びその半製品

6,200

6,141

59

3

3

-

上記以外の食品

4,888

4,094

794

1

1

-

添加物 小計

206

199

7

-

-

-

別表第1の添加物及びその製剤

38

31

7

-

-

-

そ の 他 添 加 物

168

168

-

-

-

-

器具及び容器包装、おもちゃ 小計

1,054

576

478

1

-

1

器具及び容器包装

996

566

430

1

-

1

おもちゃ

58

10

48

-

-

-



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