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平成22年度 違反調査結果

 平成22年度に東京都が取り扱った食品の違反処理事例は、食品等の成分規格違反や指定外添加物の使用違反のほか、使用添加物等に関する表示違反等がありました。これらの違反に対しては、残品の販売禁止等の行政措置を講ずるとともに、関係する自治体に通報する等の対応をとりました。
 以下の集計表は、平成22年度に東京都、特別区及び八王子市が取り扱った食品等の違反事例についてとりまとめたものです。


食品分類別検査品目数及び違反品目数(総数) (東京都、特別区及び八王子市)

食品分類 内訳 検査品目数
(総数)
検査品目数
(国産品)
検査品目数
(輸入品)
違反品目数
(総数)
違反品目数
(国産品)
違反品目数
(輸入品)
合計

67,757

46,822

20,935

55

36

19

魚介類及びその加工品 小計

8,266

6,417

1,849

10

10

-

魚介類

4,197

2,909

1,288

1

1

-

魚介類加工品

4,069

3,508

561

9

9

1

冷凍食品 小計

2,132

908

1,224

1

-

1

無加熱摂取

512

252

260

-

-

-

凍結前加熱済 ・加熱後摂取

543

276

267

1

-

1

凍結前未加熱 ・加熱後摂取

1,066

373

693

-

-

-

生食用冷凍鮮魚介類

11

7

4

-

-

-

肉・卵類及び
その加工品

13,785

7,700

6,085

1

-

1

乳・乳製品等 小計

3,376

2,575

801

6

6

-

牛乳・加工乳・その他の乳

905

905

-

-

-

-

乳製品

1,659

862

797

-

-

-

乳類加工品

90

86

4

-

-

-

アイスクリーム類・氷菓

722

722

-

6

6

-

農産物等及び
その加工品
小計

14,250

7,262

6,988

12

5

7

穀類及びその加工品

2,207

1,733

474

1

-

1

野菜類・果物及びその加工品

12,043

5,529

6,514

11

5

6

菓子類

6,785

5,946

839

8

7

1

飲料・氷雪・水 小計

3,567

2,662

905

6

3

3

清涼飲料水

2,616

2,402

214

4

3

1

酒精飲料

867

178

689

2

-

2

氷雪

6

6

-

-

-

-

78

76

2

-

-

-

その他の食品 小計

14,911

12,984

1,927

10

4

6

缶詰・びん詰

298

56

242

3

-

3

調味料

2,297

1,405

892

4

3

1

そうざい類及びその半製品

7,961

7,731

230

1

1

-

上記以外の食品

4,355

3,792

563

2

-

2

添加物 小計

33

28

5

-

-

-

別表第1の添加物及びその製剤

28

24

4

-

-

-

そ の 他 添 加 物

5

1

1

-

-

-

器具及び容器包装、おもちゃ 小計

652

340

312

1

1

-

器具及び容器包装

616

339

277

1

1

-

おもちゃ

36

1

35

-

-

-



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