第1回食品安全審議会

令和元年10月9日（水曜日）　午前10時から午後0時30分まで

都庁第一本庁舎42階　特別会議室Ａ

1　開会

2　議事

（１）東京都食品安全推進計画重点施策の進捗状況等について
（２）食品衛生法等の改正を踏まえた都における食品安全に関する対応について

（３）その他

3　報告事項

（１）ＨＡＣＣＰに沿った衛生管理の制度化への対応について

• 資料1　食品安全条例（抄）及び審議会規則（PDF：146KB）
• 資料2　東京都食品安全推進計画（平成27年度~平成32年度）概要（PDF：2,016KB）
• 資料3　東京都食品安全推進計画重点施策　平成30年度実績及び平成31（令和元）年度予定（PDF：624KB）
• 資料4　食品衛生法等の改正を踏まえた都における対応について＜部会における検討経過＞（PDF：163KB）
• 資料5　食品衛生法等の一部を改正する法律の概要（厚生労働省資料）（PDF：163KB）　　　　　
• 資料6　審議会における検討事項（案）について（平成30年度第2回審議会資料一部改）（PDF：486KB）　
• 資料7　主な論点の整理（令和元年度第1回部会資料）（PDF：177KB）
• 資料8　営業許可制度の見直し及び営業届出制度の創設（厚生労働省資料）（PDF：1,425KB）　　　　　
• 資料9　法改正後の営業の区分（PDF：282KB）　　　
• 資料10　食品製造業等取締条例の許可及び届出業種の改正法施行後の取扱い（PDF：229KB）　　　
• 資料11　食品製造業等取締条例における許可・届出業種のあり方について（PDF：721KB）　　　　
• 資料12　東京都食品安全条例に基づく自主回収報告制度のあり方について（PDF：296KB）　　　　
• 資料13　対応の方向性（部会における検討結果）（PDF：136KB）　　　　　
• 資料14　食品衛生管理ファイル　　　　
• 資料15　食品衛生法改正に伴う説明会のお知らせ（PDF：427KB）　　　　
• 参考資料1　御存知ですか？東京都食品衛生自主管理認証制度~東京の「食べる」を守るマイスター~ （PDF：15,633KB）　　
• 参考資料2　親子を対象とした食中毒予防ポスター（PDF：761KB）　　　
• 参考資料3　親子で学ぶ食中毒ずかん（PDF：3,968KB）　　
• 参考資料4　大切です！食品表示　食品表示法 食品表示基準手引編＜統合版＞（PDF：8,848KB）　　　
• 参考資料5　栄養成分表示ハンドブック（PDF：7,028KB）　　　　
• 参考資料6　食品中の放射性物質対策について（PDF：210KB）　　　　
• 参考資料7　流通食品の放射性物質検査結果（PDF：175KB）　　　
• 参考資料8　ホームページ「食品衛生の窓」英語版（PDF：470KB）　　　
• 参考資料9　東京に行って、様々な丼料理を楽しもう！（JNTO Webマガジン掲載）（PDF：3,925KB）
• 参考資料10　令和元年度食の安全調査隊「夏休み食の安全こども調査隊」（PDF：1,259KB）　　　　
• 参考資料11　「食中毒予防のために知っておきたい微生物ハンドブック」（PDF：11,243KB）　　　　
• 参考資料12　食品衛生法が改正されました！（PDF：395KB）　　　
• 参考資料13　食品等のリコール情報の報告制度の創設（厚生労働省資料）（PDF：667KB）　　　　
• 参考資料14　食品表示法の一部を改正する法律の概要（外部リンク：消費者庁ホームページ）

・事業者の方　　・都民の方