ホーム » たべもの安全情報館 » 知って安心～トピックス～ » キノコの話 » 食中毒の原因となる毒キノコ　ベニテングタケ（毒）

ベニテングタケ（毒）テングタケ科

　典型的な毒キノコに見えるためか、中毒事例は比較的少ないようです。

カサ	赤色～赤黄色で白色のイボをつける。
ヒダ	白色、離生、密
柄	上部に膜質のツバがあり、根元はふくらみ、リング状のツボがある。
発生場所	広葉樹林、針葉樹林の地上
時期	夏～秋
胞子	広楕円形
中毒症状	腹痛、おう吐、下痢、けいれんなど
毒成分	イボテン酸、ムッシモール、ムスカリンなど

ベニテングタケ（有毒）	ベニテングタケ（有毒）雨でイボが落ちていることがある。
タマゴタケ（食）