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社会福祉施設等におけるノロウイルス対応標準マニュアル
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| 「SRSV(小型球形ウイルス)」は2002年8月、国際ウイルス学会で「ノロウイルス」と名称が変わりました。 |
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社会福祉施設等でのノロウイルス感染症・食中毒の発生を未然に防止するため、施設における衛生管理対策の基本となる「社会福祉施設等におけるノロウイルス対応標準マニュアル（第３版）」を作成しました。
ノロウイルス対応標準マニュアルダイジェスト版
（平成20年度：改訂版を掲載いたしました） |
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 （1Mb） |
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ノロウイルス対応標準マニュアル（第３版）
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（2.98Mb） |
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ノロウイルス対応標準マニュアル 表紙・目次  (135kb)
| 第1章 |
感染症対策の充実 |
(733kb) |
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| １ |
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ノロウイルスとは |
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| ２ |
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自主管理マニュアルの作成と活用 |
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| ３ |
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連絡体制 |
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| ４ |
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感染症発生状況の把握と周知 |
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| ５ |
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研修の実施と外部研修への参加 |
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| 第２章 |
平常時の健康管理と感染予防策 |
(978kb) |
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| １ |
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利用者の健康観察 |
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| ２ |
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職員の健康管理 |
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| ３ |
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手洗い |
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| ４ |
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排泄物・おう吐物の処理 |
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| ５ |
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リネン類の消毒 |
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| 第３章 |
施設・設備の衛生管理 |
(1.12Mb) |
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| １ |
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施設や身のまわりの物の清潔・消毒 |
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| ２ |
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ゾーニング（施設内の区域分け） |
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| ３ |
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水の管理 |
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| ４ |
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浴槽水の管理 |
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| ５ |
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換気・空調設備の管理 |
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| 第４章 |
食中毒予防の衛生管理 |
(696kb) |
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| １ |
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食中毒予防のための衛生管理項目 |
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| ２ |
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調理従事者の手洗い、手袋の使用 |
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| 第５章 |
集団発生時の対応 |
(879kb) |
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| １ |
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集団発生の状況把握 |
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| ２ |
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感染の拡大防止と患者の管理 |
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| ３ |
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集団発生時の連絡 |
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| ４ |
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調査 |
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| ５ |
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集団感染発生時の調理（代替食の検討） |
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| ６ |
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終息時の対応 |
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| 参考資料（1.0Mb） |
| １ |
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ノロウイルス |
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| ２ |
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ノロウイルスの不活化（殺菌）に有効な消毒方法
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| ３ |
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ノロウイルスによる感染症・食中毒事例 |
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| ４ |
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用語解説 |
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| ５ |
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一般の感染症に用いられる手の清潔を保つ方法 |
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| ６ |
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食中毒・感染症カレンダー |
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| ７ |
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家庭向けリーフレット |
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| ８ |
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関係法令・通知 |
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| ９ |
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保健所等連絡先一覧 |
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| マニュアル全文 |
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【問合せ先】福祉保健局健康安全部
| （感染症に関すること） |
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感染症対策課 |
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ダイヤルイン 5320-4482 |
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| （食中毒に関すること） |
|
食品監視課 |
|
ダイヤルイン 5320-4405 |
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2008.11.20 |
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 食品衛生の窓
東京都福祉保健局公式ホームページ |
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