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施設紹介

(社福) 武蔵村山正徳会特別養護老人ホーム サンシャインホーム

業種(大分類) 給食施設
業種(小分類) 福祉施設(老人ホーム)
所在地 武蔵村山市伊奈平四丁目10番地の2
電話番号 042-531-3741
営業者(受託者)名 社会福祉法人武蔵村山正徳会
初回認証年月日 2004/5/31
更新回数 4回
ホームページアドレス http://www.sunshinehome.or.jp/
指定審査事業者 株式会社リースキン西東京
(社福) 武蔵村山正徳会特別養護老人ホーム サンシャインホーム   安全で美味しい食事づくり
平成8年より開設のサンシャインホームでは、施設全体で約160食の食事を提供しています。管理栄養士1名・調理師4名・調理員5名で、365日三食を提供しています。厨房内の汚染・非汚染の区域分けと時間管理及び作業分けが主です。毎日マニュアルに添って衛生管理の7Sを心掛けて、慣れがダレにならないように意識付けを行い、無事故で提供出来ています。

→施設の区分がわからない方はこちら


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