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食中毒予防パンフレット・リーフレット

このページでは東京都福祉保健局が発行した食中毒予防パンフレット・リーフレットをご案内しております。

若年層向け 肉の生食による食中毒予防リーフレット（PDF：400KB）

若年層向け 肉の生食による食中毒予防リーフレット

リーフレット「あなたのお店の食中毒危険度チェック」（PDF：140KB）

リーフレット「あなたのお店の食中毒危険度チェック」

リーフレット「ちょっと待って！お肉の生食」「（PDF：1,201KB）

リーフレット「ちょっと待って！お肉の生食」

リーフレット「正しく知ろう！生肉の取扱い」（PDF：524KB）

リーフレット「正しく知ろう！生肉の取扱い」

リーフレット「防ごう！ノロウイルス食中毒」事業者向け（PDF：1582KB）

リーフレット「防ごう！ノロウイルス食中毒」事業者向け

リーフレット「防ごう！ノロウイルス感染」都民向け（PDF：945KB）

リーフレット「防ごう！ノロウイルス感染」都民向け

パンフレット「食中毒を防ごう！」
（PDF：1,216KB）

平成20年度食中毒予防パンフレット

リーフレット「お肉の生食や加熱不足にご注意!」（PDF：549KB）

リーフレット「お肉の生食や加熱不足にご注意!」

知って防ごう！カンピロバクター食中毒　家庭編（PDF：3,550KB）

知って防ごう！カンピロバクター食中毒　家庭編

知って防ごう！カンピロバクター食中毒　飲食店編（PDF：2,249KB）

知って防ごう！カンピロバクター食中毒　飲食店編

パンフレット「身近にある有毒植物」（PDF：2.3MB）

パンフレット「身近にある有毒植物」

パンフレット「知っておきたい毒キノコ〜キノコ食中毒を防ぐために〜」（PDF：1.84KB）

パンフレット「知っておきたい毒キノコ〜キノコ食中毒を防ぐために〜」

初心者のための食品衛生入門（PDF：1,223KB）

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