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第8回 調理器具と水の取扱い

調理器具の衛生方法(まな板・包丁)

料理器具の衛生方法(ふきん・たわし・スポンジ)

温度の話

水の話

こうして起こった食中毒


このページは東京都福祉保健局 健康安全研究センター 企画調整部 健康危機管理情報課 食品医薬品情報担当が管理しています。


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