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本サイトへのリンクを希望される場合は、事前の許諾が必要です。許諾の申し込みは、東京都福祉保健局健康安全部食品監視課までご連絡をお願いします。
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その他

本サイトでは、衛生管理のポイント等について、代表的なものを紹介しています。各事業者や施設でマニュアル等を用意している場合は、そちらの内容を優先してください。本サイトでは、親しみやすくするために、「細菌」と「ウイルス」を合せて「菌」と、「食中毒の原因物質」を「食中毒菌」と表現しています。

問い合わせ先

東京都福祉保健局健康安全部食品監視課業務担当
〒163-8001 東京都新宿区西新宿2丁目8番1号 電話03-5320-4401
Email:S0000293@section.metro.tokyo.jp

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