食品衛生の窓 東京都の食品安全情報サイト
たべもの安全情報館 食品事業者向け情報 調査・統計データ 東京都の取組・制度

ホームたべもの安全情報館知って安心〜トピックス〜食品添加物

化学物質関係
微生物関係
自然毒関係
畜産物関係
その他

食品添加物

概要

食品添加物とは

食品添加物の分類

食品添加物の指定制度

食品添加物の使用基準と成分規格

用途別 主な食品添加物

食品添加物の表示方法 (一般用加工食品における食品添加物の表示方法)

食品添加物に関する監視指導

※食品添加物公定書追補の作成のための「食品、添加物等の規格基準」の改正に係る意見募集について
※消除予定添加物名簿の公示及び訂正の申出手続について


▲このページのトップへ

▼ お問い合わせ先

事業者の方  ・都民の方



このページは東京都福祉保健局 健康安全部 食品監視課 規格基準担当が管理しています。


▲このページのトップへ