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東京都福祉保健局 東京都芝浦食肉衛生検査所

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行政処分の理由

行政処分の理由(診断疾病名) (平成28年度)
畜種 処分内容 処分実頭数 豚丹毒 サルモネラ症 豚赤痢 放線菌病 萎縮性鼻炎 ジストマ病 その他寄生虫病 膿毒症 敗血症 尿毒症 黄疸 水腫 腫瘍 白血病 炎症又は炎症産物による汚染(1) 変性又は萎縮(2) その他(3)
とさつ禁止 0 - 0 - - - - 0 0 0 0 0 0 0 0 - - 0 0
全部廃棄 84 - 0 - 0 - 0 0 1 4 11 9 0 1 58 0 0 0 84
一部廃棄 75,801 - - - 8 - 61 2 - - - 0 4,574 17 - 67,545 23,286 2,427 97,920
こ牛 とさつ禁止 0 - 0 - - - - 0 0 0 0 0 0 0 0 - - 0 0
全部廃棄 0 - 0 - 0 - 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
一部廃棄 0 - - - 0 - 0 0 - - - 0 0 0 - 0 0 0 0
とさつ禁止 16 16 0 0 - 0 - 0 0 0 0 0 0 0 0 - - 0 16
全部廃棄 93 16 0 0 0 0 0 0 44 28 0 1 1 3 0 0 0 0 93
一部廃棄 114,435 - - - 0 - 0 0 - - - 0 756 12 - 111,180 5,386 1,633 118,967
山羊 とさつ禁止 0 - 0 - - - - 0 0 0 0 0 0 0 0 - - 0 0
全部廃棄 0 - 0 - 0 - 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
一部廃棄 3 - - - 0 - 0 0 - - - 0 0 0 - 2 0 2 4
合計 とさつ禁止 16 16 0 0 - 0 - 0 0 0 0 0 0 0 0 - - 0 16
全部廃棄 177 16 0 0 0 0 0 0 45 32 11 10 1 4 58 0 0 0 177
一部廃棄 190,239 - - - 8 - 61 2 - - - 0 5,330 29 0 178,727 28,672 4,062 216,891

一部廃棄については、わずかであっても異常が認められ廃棄された部位があれば、1頭として計上

代表的な疾病
(1)炎症又は炎症産物による汚染
 肺炎、胸膜炎、心外膜炎、肝炎、胆管炎、胃炎、腸炎、腎炎 等
(2)変性又は萎縮
 脂肪肝、腸間膜脂肪壊死、腎周囲脂肪壊死 等
(3)その他
 結石症、奇形、外傷、骨折 等

お問い合わせ

このページの担当は 芝浦食肉衛生検査所 管理課 業務担当 です。

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1 と畜場法に基づく検査

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