食品の栄養成分表示等

消費者庁では、食品衛生法、ＪＡＳ法及び健康増進法の食品の表示に関する規定を統合し、平成27年4月1日付で「食品表示法」を施行しました。
栄養成分表示や誇大表示の禁止等に関する御相談については、所在地を所管する保健所へご相談ください。

「加工食品」や「添加物」への栄養成分表示が義務付けられました。書き方などの詳しい内容は、消費者庁のホームページ等を御覧ください。

食品表示法、食品表示基準等、法令や内閣府令等に関する情報が掲載されています。

食品表示法に基づく栄養成分表示のためのガイドラインや食品関連事業者からのよくある質問等が掲載されています。

栄養成分表示の概要や表示方法等が掲載されています。

「栄養成分表示ハンドブック」等の食品表示法に関するパンフレットが掲載されています。

当保健所では、表示責任者の所在地が多摩府中保健所管内（武蔵野市、三鷹市、府中市、調布市、小金井市、狛江市）にある食品関係の事業者の方を対象に、食品表示法に基づく栄養成分表示のルール及び誇大表示の禁止等に関する講習会を開催しています。

※令和5年度の講習会は終了しました。

食品に記載された栄養成分の表示などを、上手に使う方法を紹介しています。

健康食品についての情報が掲載されています。

栄養成分表示の活用のためのリーフレットや動画等が掲載されています。