トップページ 東京都多摩府中保健所 食品 食中毒予防リーフレット・ポスターを作成しました。

食中毒予防リーフレット・ポスターを作成しました。

　近年、とりわさ、レバ刺し、ユッケなどの生肉料理や、焼肉などで加熱不足の肉を食べたことによる食中毒が多発しています。
　この背景には生肉料理に対する誤解があるようです。
　多摩府中保健所では、正しい知識を知ってもらい食中毒を予防するために、リーフレットとポスターを作成し、食中毒予防を呼びかけています。

生肉料理３つの誤解！（リーフレット） PDF ： 1,461KB

そのお肉生で食べるんですか？（ポスター） PDF ： 148KB

　リーフレットとポスターは、多摩府中保健所と武蔵野・三鷹地域センターで配布しています。

生肉料理３つの誤解！

そのお肉生で食べるんですか？

関連リンク

多摩府中保健所で発行している広報誌

　・たべもの暦
　・食品衛生ミニ情報

東京都福祉保健局で作成している広報物・リーフレット

ちょっと待ってお肉の生食（東京都福祉保健局のページ）

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お問い合わせ

このページの担当は 多摩府中保健所 生活環境安全課 食品衛生第一係 です。