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東京都福祉保健局 東京都島しょ保健所

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「非常時にも使える簡単おいしいヘルシーレシピ」を作成しました

(平成24年度)

 東日本大震災の被災や南海トラフ大地震の予想など、災害への備えが重要視されています。
 また、島しょ地域では船や飛行機欠航に伴い、物資が届かない日もあります。
 今回、島しょ保健所では、「非常時にも使える簡単おいしいヘルシーレシピ」を作成しました。
 普段から常備していそうな食品をレシピに取り入れるなど工夫しました。
 日頃の食生活や、非常時の備蓄食品の確認の際などに、使用していただければ幸いです。

表紙

初めに

伊豆諸島・小笠原諸島の特徴・防災計画等 ≪欠航・火山噴火・津波等≫

災害時に備えた事前の準備や心構えについて

被災した時に起こりうる心身の反応と症状

乳幼児・高齢者・障害者・糖尿病の方が特に注意したいこと

歯科衛生面の注意

食品衛生面の注意

災害時に備えて用意したい食品(1人3日分) ≪普段から用意しておきたい食品(乾物・缶詰等)≫

レシピ(1) 被災直後 (水節約・ガス&電気なし・カセットコンロあり)

レシピ(2) 被災直後 (水節約・ガス&電気なし・カセットコンロあり)

レシピ(3) 水節約・ガス節約・電気なし)

レシピ(4) (水節約・ガス節約・電気なし)

レシピ(5) (水節約・ガス節約・電気なし)

レシピ(6) (水節約・ガス節約・電気節約) 

レシピ(7) (水節約・ガス節約・電気節約)

避難所でもできる手軽な体操

島しょ地域の生活習慣の特徴

チェックリスト

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お問い合わせ

このページの担当は 島しょ保健所 総務課 庶務担当 です。

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以下 奥付けです。
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