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東京都福祉保健局 東京都芝浦食肉衛生検査所

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統計資料

1 と畜場法に基づく検査

  (1)と畜検査頭数
    ・ 年度別と畜検査頭数
    ・ と畜場別と畜検査頭数
    ・ と畜検査の結果に基づく処分頭数

  (2)とさつ禁止又は廃棄した原因

  (3)畜種別病類表

  (4)精密検査
    ・ と畜場法に基づく精密検査頭数
    ・ 牛海綿状脳症(BSE)検査頭数
    ・ めん羊・山羊の伝達性海綿状脳症(TSE)サーベイランス頭数

2 食品衛生法等に基づく監視と検査

  (1)検査件数
    ・ 残留抗菌性物質検査
    ・ 健康畜等の残留有害物質検査
    ・ 放射能検査
    ・ 食肉処理業等の細菌検査
    ・ 牛枝肉の腸管出血性大腸菌(O157)行政検査
 
  (2)監視件数
    ・ 搬入枝肉監視状況
    ・ 施設監視件数
    ・ 特別監視事業(夏期及び歳末)監視件数

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以下 奥付けです。
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