第24回食の安全都民フォーラム

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内容

第1部　基調講演

• 「食品の異物混入を考える」〜原因究明と再発防止について〜
  講師：大音　稔　氏（イカリ消毒株式会社CLT研究所所長）
  
  

第2部　パネルディスカッション「食品の異物混入を考える」

• コーディネーター
  小林　理恵　氏（東京家政大学家政学部栄養学科准教授）
  
• パネリスト
  大音　稔　　　氏（イカリ消毒株式会社CLT研究所所長）
  小林協子　　　氏（公益社団法人日本消費生活アドバイザー・コンサルタント協会　消費生活アドバイザー）
  田中　創一郎　氏（株式会社セブン-イレブン・ジャパンQC室統括マネージャー）
  中野　栄子　　氏（株式会社日経BPコンサルティングカスタム出版本部プロデューサー）
  土谷　啓文（東京都健康安全研究センター広域監視部食品監視第二課課長補佐）
  
  

  食品の異物混入防止の取組や現状と課題について意見交換を行いました。