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事件No.10　かんちがい！(2)

－電話でホテルに問い合わせる　－

: シャロクもしもし、このうどんをゆでたときの事を教えてください。
...なるほど、わかりました。ありがとう。
そばをゆでたのと同じなべでうどんがゆでられていました。うどんにそばの成分が付いていた、と考えてまちがいないでしょう。
: 園子そうか！　そばとうどんの両方がメニューにある事ってよくあるし、ありえることだよね。
: シャロクうどんとそばが同じなべでゆでられていた...。
原いんが分かりましたね。もどりましょう。

－シャロクの事務所　－

: このみなるほど、そうでしたか。調理の中でアレルギー食材が目に見えない形でまざることもあるんですね。
: 園子レポートにまとめました。読んでみてください。くわしいページも用意しました。
: シャロクアレルギーを起こす人が多かったり、重症（じゅうしょう）になりやすい食材として、小麦、乳（にゅう）、たまご、エビ、カニ、落花生、そばの7種類があげられます。
この７品目を食品の原材料として使ったら、入っていることをその食品にかならず表示しなければいけません。
また、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチンの20品目（平成25年9月現在）は、食品の原材料に使ったら、その食品にできるかぎり表示をすることになっています。
食品の表示を良く見て、気をつけることが大事ですね。
: このみフルーツが食べられない人もいると知って、びっくり・・・。
わたし、あまいものが大好きなんです！
: 園子あ、わたしもあまいもの大好き。毎食デザートだけでもいい！
わたし、あまいもの食べてもぜんぜん太らないんですよ。
: シャロクそれは栄養（えいよう）学的にまちがっています。それに、わたしの観察（かんさつ）結果では和戸さんが「太らない」というのはかんちがいではないかと。
メタボリックと言われる....