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食品衛生法違反者等の公表

食品衛生法違反者等の公表

 食品衛生法第63条の規定※1及び東京都ふぐの取扱い規制条例第19条の2の規定※2により、東京都が違反者に対し、不利益処分又は書面による行政指導を行った件について、以下のとおり公表します(特別区及び保健所設置市が行ったものは以下を参照ください)。
 なお、公表期間については、不利益処分を行った場合はその翌日から14日間を原則とします。書面による行政指導を行った場合は、原則としてその翌日から公表し、違反状態の改善後、14日経過するまでを公表期間とします。

※1食品衛生法第63条の規定
 厚生労働大臣及び都道府県知事は、食品衛生上の危害の発生を防止するため、この法律又はこの法律に基づく処分に違反した者の名称等を公表し、食品衛生上の危害の状況を明らかにするよう努めるものとする。

※2東京都ふぐの取扱い規制条例第19条の2の規定
 知事は、ふぐの毒による危害の発生を防止するため、この条例又はこの条例に基づく処分に違反した者の名称等を公表し、食品衛生上の危害の状況を明らかにすることができる。


1 飲食店営業施設等に対する不利益処分等

食品衛生法により、飲食店営業施設等に対し、東京都が行った不利益処分等についてお知らせします。

・現在、お知らせする情報はありません。

2 違反食品等に対する不利益処分等

食品衛生法により、違反食品等に対し、東京都が行った不利益処分等についてお知らせします。

 公表年月日  180611
違反
食品
 名称及び商品名 生鮮ラズベリー
 製造者、加工者
又は輸入者の名称
(輸入者) 東京青果貿易株式会社
上記営業者の所在地 東京都昭島市武蔵野二丁目10番8号
(輸入届出書の記載:東京都大田区東海三丁目2番1号)
 その他(ロット、
原産国名等)
輸入届出年月日:平成30年4月19日
包装形態:合成樹脂パック入り
原産国名:アメリカ合衆国
 違反内容 エトキサゾールを0.25ppm検出
(食品衛生法第11条第3項に基づき人の健康を損なうおそれのない量として定める量(0.01ppm)を超えて残留)
 適用条項 食品衛生法第11条第3項の違反により、同法第54条を適用
不利益処分等対象者 (輸入者) 東京青果貿易株式会社
代表取締役 守谷 潤一
法人番号 4012801002351
東京都昭島市武蔵野二丁目10番8号
 不利益処分等の内容
及び措置状況
5月8日、輸入者に対し、文書により当該品の回収、保管を指示した。6月11日、輸入者に対し、当該品765g(当該品1パックを含む混合物として)(風袋重量含む)の販売禁止を命令した。


【参考】食品の違反統計はこちら

3 東京都ふぐの取扱い規制条例による不利益処分等

東京都ふぐの取扱い規制条例により、ふぐ調理師等に対し、東京都が行った不利益処分等についてお知らせします。

・現在、お知らせする情報はありません。

特別区及び保健所設置市における「食品衛生法違反者等の公表」関連ページへのリンク

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