食品衛生の窓 東京都の食品安全情報サイト
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お知らせ・報道発表 一覧へ
  ・2017年9月22日 腸管出血性大腸菌の感染者が増加しています(PDF:58KB) 
 ・2017年9月22日 芝浦と場でと畜した牛の肉の放射性物質検査結果について(平成29年9月分) 
  ・2017年9月21日 平成29年度食品の適正表示推進者フォローアップ講習会を開催します 
  ・2017年9月19日 都内流通食品の放射性物質検査結果について 
  ・2017年9月15日 不適正表示をした販売事業者へ食品表示法に基づく指示 
  ・2017年9月15日 平成29年保菌者検索事業実施結果(平成29年7月の速報値)を掲載しました 
  ・2017年9月12日 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証施設一覧(8月分)を掲載しました 
  ・2017年9月12日 平成29年食中毒発生状況(平成29年8月31日現在の速報値)を掲載しました 
  ・2017年9月11日

「原料原産地表示の義務化に伴う消費生活条例告示等の改正方針」について御意見を募集します

  ・2017年9月5日 避難所ですぐに使える食中毒予防ブックを作成しました 
  ・2017年9月4日 平成29年度第1回東京都食品安全審議会の会議録を掲載しました  
  ・2017年9月1日 食中毒の発生について
〜中野区内の仕出し弁当店が調製し提供した弁当で発生した食中毒〜
 
  ・2017年8月30日 今夏の食品衛生一斉監視実施結果(中間報告)を掲載しました 
  ・2017年8月25日 平成29年度第1回食品の適正表示推進者育成講習会を開催します 
  ・2017年8月24日

「平成29年度食の安全都民フォーラム」を開催します

  ・2017年8月24日 海外向け 東京の食の安全に関する取組紹介リーフレットを作成しました
  ・2017年7月25日  活鰻の原産地を不適正表示して販売した事業者に対する食品表示法に基づく指示について
  ・2017年6月27日 平成28年度東京都食品衛生監視指導計画実施結果概要をとりまとめました 
  ・2017年5月29日 夏の食品衛生一斉監視を実施します 
  ・2017年4月7日 食中毒の発生について 〜1歳未満の乳児にはちみつを与えないでください。〜
  ・2017年3月30日 平成29年度東京都食品衛生監視指導計画を策定しました 
  ・2017年3月29日 飲食店向け食物アレルギー対策に関するリーフレットを作成しました 
  ・2017年3月29日 平成28年食中毒発生状況(平成28年の確定値)を掲載しました 
  ・2017年3月13日 平成28年保 菌者検索事業実施結果(平成28年の確定値)を掲載しました  
  ・2017年2月28日 たべもの安全情報館の英語版ページを開設しました 
  ・2016年12月27日 今冬の食品衛生一斉監視実施結果(中間報告)
  ・2016年12月7日 ラムネ菓子から特定原材料である小麦が検出された件について 
  ・2016年11月28日 腸管出血性大腸菌O157による食中毒の発生について
〜冷凍メンチカツなどを調理する際は、中心部まで十分に加熱しましょう〜
 ・2016年4月8日  食品表示の動画教材を作成しました
 ・2016年3月18日  栄養成分表示のハンドブックを作成しました
 ・2015年6月5日   豚の食肉の規格基準(生食用の販売禁止)が設定されました
 ・2015年2月18日  東京都食品安全推進計画を改定しました〜都民が健康的で豊かな生活を送るために〜
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知って安心〜トピックス 食中毒を予防する シリーズ「くらしに役立つ」 食品衛生に関するQ&A集
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ふぐ加工製品の取扱いについて  ・事業者の方向けの相談窓口  ・HACCP(食品衛生管理システム)

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食中毒の発生状況 ・保菌者検索事業 ・食品の違反統計 ・食品の苦情統計 ・その他の調査・統計データ都内流通食品の放射性物質検査結果 ・芝浦と場でと畜した牛の肉の放射性物質検査結果について  
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