第二回東京都食品安全情報評価委員会
理化学専門委員会（水銀部会）

開催日時

　平成15年10月6日（月曜日）　午後1時30分から4時まで　　

開催場所

　都庁第一本庁舎42階　特別会議室D

議事（内容及び検討結果）

　1.　開会

　2.　議題
「水銀を含有する魚介類等の摂食に関する注意事項」についての検討
　3.　今後の予定
　　第２回東京都食品安全情報評価委員会に報告書（案）を提出予定。
　４.　閉会

配布資料

（以下の資料は検討のための素材として、専門委員会に配付されたものです。）

• 平成15年度第二回理化学専門委員会次第・名簿・要綱等（PDF）
• 資料１　「第一回理化学専門委員会（水銀部会）の概要」（PDF）
• 資料２　「水銀と健康」（国立水俣病総合研究センター水俣病情報センター発行パンフレット）（PDF）
• 資料３　「水銀及びその化合物」（上村委員からの情報提供）（PDF）
• 資料４　「なぜ胎児はメチル水銀による影響を受け易いのか？」（代田委員からの情報提供）（PDF）
• 資料５　「安全基準の決め方と意味」（関澤座長からの情報提供）（PDF）
• 資料６　「東京都中央卸売市場でのキンメダイとメカジキの値動き」（PDF）
• 資料７　「「風評被害」の社会心理−「風評被害」の実施とそのメカニズム−」
  [関谷直也（日本災害情報学会誌 No.1 Mar.2003 78-88）］（PDF）
• 資料８　「区市町村母子保健担当者へのアンケート結果」（PDF）
• 資料９　「食品安全ネットフォーラムに寄せられた意見の集計結果」（PDF）
• 資料１０　「1週間のモデルメニューによるメチル水銀摂取量」（PDF）
• 資料１１　「報告書骨子案」（PDF）

議事録

• 議事録（PDF）

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