東京都食品安全情報評価委員会
令和元年度第1回情報選定専門委員会

開催日時

　令和元年6月24日（月曜日） 午後2時から午後4時まで

開催場所

　東京都健康安全研究センター 本館6階 6A会議室

議事（内容及び検討結果）

　1.　開会
　2.　議事
　　(１)情報の選定

ア	いわゆる「低温調理」による食中毒の予防について
イ	ノロウイルス食中毒予防に向けたトイレ後の手洗い等対策の徹底方法について

　 （２）食品安全情報評価委員会で使用する収集情報シートの変更について

３.　報告事項　

　（１）はちみつによる乳児ボツリヌス症予防に関する調査結果

４.　その他　
５.　閉会　

配布資料

• 次第（PDF：175KB) 名簿（PDF：126KB)
• 資料１収集情報一覧（PDF：231KB)
• 資料１－１　いわゆる「低温調理」による食中毒の予防について（PDF：199KB） ◦添付資料（PDF：296KB）
• 資料１－２ノロウイルス食中毒予防に向けたトイレ後の手洗い等対策の徹底方法について（PDF：432KB） ◦添付資料（PDF：9,701KB） 資料２情報判定シート（PDF：118KB）
• 資料３ 食品安全情報評価委員会で使用する収集情報シートの変更について（PDF：252KB）
• 資料4はちみつによる乳児ボツリヌス症予防に関する調査結果（PDF：392KB) ◦添付資料 資料5 食の安全こども調査隊報道発表資料（PDF：1,534KB）
• 参考資料 東京都食品安全情報評価委員会規則（一部抜粋）等（PDF：271KB）

議事録

• 令和元年度第１回情報選定専門委員会 議事録（PDF：499KB)

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