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食品衛生普及啓発等DVD
このページでは東京都保健医療局が発行した食品衛生のDVDをご案内しています。DVDは都内の最寄の保健所にて、無料で貸し出ししています。食品衛生普及啓発ＤＶＤ
以下のＤＶＤは東京都が東京都食品衛生協会に委託し、作成したものです。
- ＤＶＤ「ハカセとサンタのＰＤＣＡ大作戦 〜見直そう！お店の衛生管理〜」（令和５年度）
- ＤＶＤ「火伝！肉料理必焼法 〜加熱の極意〜」（令和４年度）
- ＤＶＤ「わたくし、ウエルシュ菌というものですが… 〜対策は ふやさないのが 決め手！〜」（令和３年度）
- ＤＶＤ｢トリ・ア・エズやってみよう！ ハサップ はじめの一歩」（令和２年度）
- ＤＶＤ｢潜入！食中毒サミット」（令和元年度）
- ＤＶＤ｢食中毒のワナから脱出せよ！」（平成30年度）
- ＤＶＤ｢それ、思い込みじゃないですか？〜食中毒につながる間違った知識〜」（平成29年度）
- ＤＶＤ｢ストップ！異物混入〜混入防止のための4か条〜」（平成28年度）
- ＤＶＤ｢食中毒探偵ヒトミナオユキの事件簿~二次汚染に気を付けよう〜」（平成27年度）
その他食品衛生関係ＤＶＤ（東京都制作）
- ＤＶＤ｢あなたが守る食の信頼〜いますぐ実行、あなたの職場で〜」
- ＤＶＤ｢食品苦情〜あなたの対応が、食の信頼を守る〜」
- 中学生向けＤＶＤ｢食中毒を防ごう！食の安全・安心１・２・３！」
- ＤＶＤ「食の安全を考える 外国人従業員雇用時の注意点」
著作権について
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