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食品衛生関係苦情処理集計表

 「食品衛生関係苦情処理集計表」は、都内の保健所等に寄せられた食品衛生関係の苦情相談について取りまとめた報告書です。
 なお、最近の「食品衛生関係苦情処理集計表」は都民情報ルームで閲覧することができます。

平成28年度 食品衛生関係苦情処理集計表

平成27年度 食品衛生関係苦情処理集計表

【PDFデータ】 【CSVデータ】

  データ容量
 I 都市区保健所及び都事業所別苦情処理件数

3KB 

II 要因別苦情総件数 1KB  
III 食品別苦情総件数 3KB 
IV 施設別苦情総件数 2KB 
V 要因別苦情処理件数
   1 異物混入  
   (1) 食品別分類 2KB
(2) 施設別分類 4KB
 2 腐敗・変敗
   (1) 食品別分類 1KB 
(2) 施設別分類 1KB 
(3) 施設別分類施設小分類(再掲) 1KB 
 3 カビの発生 
   (1) 食品別分類 1KB 
(2) 施設別分類 1KB 
(3) 施設小分類(再掲) 1KB 
 4 異味・異臭 
   (1) 食品別分類 1KB 
(2) 施設別分類 1KB 
(3) 施設小分類(再掲) 1KB 
 5 変色 
   (1) 食品別分類 1KB 
(2) 施設別分類 1KB 
(3) 施設小分類(再掲) 1KB 
 6 変質 
(1) 食品別分類 1KB 
(2) 施設別分類 1KB 
(3) 施設小分類(再掲) 1KB 
 7 食品・器具の取扱い 
   (1) 食品別分類 1KB 
(2) 施設別分類 2KB 
(3) 施設小分類(再掲) 1KB 
 8 従事者 
   (1) 食品別分類 1KB 
(2) 施設別分類 2KB 
(3) 施設小分類(再掲) 1KB 
 9 表示 
   (1) 食品別分類 1KB  
(2) 施設別分類 2KB 
(3) 施設小分類(再掲) 1KB 
 10 有症
   (1) 食品別分類 1KB 
(2) 施設別分類 2KB 
(3) 施設小分類(再掲) 1KB  
 11 施設・設備 
   (1) 食品別分類 1KB 
(2) 施設別分類 2KB 
(3) 施設小分類(再掲) 1KB 
 12 その他
   (1) 食品別分類 1KB 
(2) 施設別分類 2KB 
(3) 施設小分類(再掲) 1KB 
VI 食品別苦情処理件数(PDF)
    1 水産食品
    (1) 要因別分類 1KB 
 (2) 施設別分類 1KB 
 (3) 施設小分類(再掲) 1KB 
  2 水産加工食品
    (1) 要因別分類 1KB 
 (2) 施設別分類 1KB 
 (3) 施設小分類(再掲) 1KB 
  3 畜産食品
    (1) 要因別分類 1KB 
 (2) 施設別分類 1KB 
 (3) 施設小分類(再掲) 1KB 
  4 畜産加工品
    (1) 要因別分類 1KB 
 (2) 施設別分類 1KB 
 (3) 施設小分類(再掲) 1KB 
  5 農産食品
    (1) 要因別分類 1KB 
 (2) 施設別分類 1KB 
 (3) 施設小分類(再掲) 1KB 
  6 農産加工食品
    (1) 要因別分類 1KB 
 (2) 施設別分類 1KB 
 (3) 施設小分類(再掲) 1KB 
  7 菓子類  
    (1) 要因別分類 1KB 
 (2) 施設別分類 1KB 
 (3) 施設小分類(再掲) 1KB 
  8 飲料
    (1) 要因別分類 1KB 
 (2) 施設別分類 1KB 
 (3) 施設小分類(再掲) 1KB 
  9 油脂
    (1) 要因別分類 1KB 
 (2) 施設別分類 1KB 
 (3) 施設小分類(再掲) 1KB 
  10 調理済み食品
    (1) 要因別分類 1KB 
 (2) 施設別分類 1KB 
 (3) 施設小分類(再掲) 1KB 
  11 そう菜半製品
    (1) 要因別分類 1KB 
 (2) 施設別分類 1KB 
 (3) 施設小分類(再掲) 1KB 
  12 その他の食品
    (1) 要因別分類 1KB 
 (2) 施設別分類 1KB 
 (3) 施設小分類(再掲) 1KB 
  13 食品添加物
    (1) 要因別分類 1KB 
 (2) 施設別分類 1KB 
 (3) 施設小分類(再掲) 1KB 
  14 器具容器包装
    (1) 要因別分類 1KB 
 (2) 施設別分類 1KB 
 (3) 施設小分類(再掲) 1KB 
  15 おもちゃ
    (1) 要因別分類 1KB 
 (2) 施設別分類 1KB 
 (3) 施設小分類(再掲) 1KB 
  16 食品類以外
    (1) 要因別分類 1KB 
 (2) 施設別分類 1KB 
 (3) 施設小分類(再掲) 1KB 
  17 不明
     (1) 要因別分類 1KB 
  (2) 施設別分類 1KB 
 (3) 施設小分類(再掲) 1KB 
  VII 過去5年間における年次別苦情総件数 
   1 要因別苦情総件数 1KB  
 2 食品別苦情総件数 1KB  
 3 施設別苦情総件数 2KB  
VIII 過去15年間苦情件数 1KB  

平成26年度 食品衛生関係苦情処理集計表

平成25年度 食品衛生関係苦情処理集計表

平成24年度 食品衛生関係苦情処理集計表

平成23年度 食品衛生関係苦情処理集計表

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平成22年度 食品衛生関係苦情処理集計表

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平成21年度 食品衛生関係苦情処理集計表

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平成18年度 食品衛生関係苦情処理集計表

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平成17年度 食品衛生関係苦情処理集計表

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平成12年度 食品衛生関係苦情処理集計表

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